- Меню
- Завтрак в «Каспий»
- Пасты
- Пиццы
- Холодные закуски из овощей
- Холодные закуски из кисломолочных продуктов
- Холодные закуски из мяса
- Холодные закуски из рыбы
- Салаты
- Первые блюда
- Горячие закуски
- Горячие блюда из рыбы
- Горячие блюда из мяса
- Горячие блюда из птицы
- Садж - кебаб на углях
- Блюда на мангале из рыбы
- Блюда на мангале из мяса
- Блюда на мангале из птицы
- Блюда на мангале из овощей
- Гарниры
- Хлеб
- Соуса
- Фрукты и десерты
- Закуски к пиву
- Напитки
- Свежевыжатые соки
- Винная карта
- Водка
- Коньяки
- Текила
- Виски
- Ликер
- Ром
- Пиво бутылочное
- Пиво разливное
- Горячие напитки
- Специальные предложения
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Меню
Завтрак в «Каспий»
манная, рисовая, овсяная, гречневая
сырники подаются со сметаной
Пасты
сливочный соус, бекон, пармезан, помидоры Черри
базилик, телятина, грибы, сливочный соус, сыр Пармезан, помидоры Черри
говядина, томатный соус помидоры Черри, сыр Пармезан, базилик
лук порей, грибы, помидоры Черри, петрушка, базилик, куриное филе, сливочный соус, пармезан
Пиццы
томатный соус, сыр Моцарелла
томатный соус, сыр Моцарелла, перец болгарский, помидоры Черри, шампиньоны, кукуруза
сливки, сметана, сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Дорблю, сыр Пармезан
охотничья колбаса, помидоры, перец болгарский, соус томатный, сыр Моцарелла, шампиньоны
Холодные закуски из овощей
лук зеленый, базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун
огурцы, помидоры, редис, перец Болгарский, зелень
Бакинские огурцы, Бакинские помидоры, перец
грибочки маринованные, лук красный, зелень, масло растительное, лист салата
баклажан, сыр, чеснок, майонез, грецкий орех
помидоры, сыр, чеснок, майонез, зелень, грецкий орех
лобио, чеснок, грецкие орехи, лук, специи, зелень
Холодные закуски из кисломолочных продуктов
сулугуни, брынза, шор, сулугуни копчённый, мотал
сыр Пармезан, сыр Гауда, сыр Дорблю, сыр Ламбер, мед, грецкий орех
Холодные закуски из мяса
салями, с / к колбаса, охотничья колбаса
говяжий язык, куриный рулет, филе копченой индейки, говядина деликатесная, суджук, бастурма
ветчина, сыр, чеснок, майонез
Холодные закуски из рыбы
семга с / с, масленая рыба, осетрина х / к, угорь х / к
Салаты
куриное филе, говяжий язык, ветчина, помидоры, майонез, перепелиное яйцо, сыр Пармезан
морской коктейль, семга с / с, икра красная, масленая рыба, осетрина, листья салата, помидоры, яйцо, майонез
креветки, айсберг, помидоры Черри, гренки, соус, сыр Пармезан
семга с / с, айсберг, помидоры Черри, гренки, сыр «Пармезан», лимон
куриное филе, айсберг, помидоры Черри, соус, сыр «Пармезан»
креветки, кунжут, авокадо, помидоры черри, руккола, сыр «Пармезан», оливковое масло, бальзамический уксус
салатный микс, свежие огурцы, помидоры, красный лук, консервированный тунец, яйцо, оливковое масло
отварное куриное филе, картофель, морковь, маринованные огурцы, яйца, горошек зеленый, свежие огурцы, майонез
помидоры, огурцы, курица, листья салата, майонез, кетчуп, сок апельсина, чеснок, зелень, жареный лаваш
помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто, базилик, кедровые орешки, оливковое масло, сыр Пармезан
огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр Фетакса, маслины, оливки, красный лук, айсберг, оливковое масло
свежие помидоры и огурцы, красный лук, микс зелени, лимон, растительное масло
свежие бакинские помидоры и огурцы, красный лук, микс зелени, лимон, растительное масло
помидор, баклажан, болгарский перец, лук, зелень, чеснок, масло растительное
телятина, микс салат, авокадо, помидоры Черри, соус «Демиглас», сыр Пармезан, кунжут
микс зелени, семга, тигровые креветки, мидии, морской коктейль, лимон, сливочный соус
говядина, помидоры, сладкий перец, майонез, кетчуп, соус Табаско, сок апельсина, чеснок, микс зелени, лук, тортилья
Первые блюда
семга, судак, креветки, картофель, зелень, лук, морковь
прозрачный бульон с азербайджанскими мини пельменями и мятой
азербайджанские пельмени с бараньим фаршем в бульоне с мятой
домашняя лапша, курица, морковь, лук
говядина, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, зелень, подают со сметаной
пряный, острый грузинский суп из говядины, с рисом, чесноком и зеленью
ветчина, сосиски, язык говяжий, огурцы соленые, картофель, лимон, маслины и оливки, зелень, сметана
наваристый бульон с мясом баранины, горохом «Нут» луком, картофелем, алычой, помидором и мятой
баранья голень, курдюк, репчатый лук, мацони
отварной картофель, редис, яйцо, зелень, горчица, майонез, куриное филе
отварной картофель, редис, яйцо, зелень, огурцы
Горячие закуски
блинчики подают со сметаной
блинчики подают со сметаной
тонко раскатанное тесто с начинкой на выбор из мяса, сыра, тыквы, зелени, картофеля, подается с мацони
с зеленью и сыром
слоеный пирог с начинкой из сыра сулугуни
открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яичным желтком
Горячие блюда из рыбы
подается с лимоном
подается с лимоном
семга, лук порей, сливки, чеснок, белое вино, сливочное масло, мед, горчица, красная икра
креветки, чеснок, сливки, белое вино, лимон, помидоры Черри, зелень
семга, шампиньоны, помидоры, сливочный соус, сыр
тигровые креветки в кляре, соус «Терияки»
Горячие блюда из мяса
телятина, лук, сливочный соус, шампиньоны, картофельное пюре
телятина, лук, картофель, помидоры, Болгарский перец
говяжья вырезка, помидоры Черри, стручковый перец, аджика
говядина, помидоры, баклажаны, картофель, зелень
телячья вырезка, шампиньоны, помидоры, майонез, сыр Гауда
баранина, лук, картофель, помидоры, зелень
баранина, тушенная с репчатым луком, сладким перцем, помидорами, зеленью, (тушится в собственном соку)
баранья печень, почки, сердце, картофель, репчатый лук
биточки из мясного фарша, помидоры, зелень, яйцо
мясной фарш в виноградных листьях, мацони
отварные лепестки из теста с жареным фаршем, сверху поливают сливочным маслом, подают с мацони
большие грузинские пельмени с сочным фаршем
телятина, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, лук, чеснок, зелень, кинза
Горячие блюда из птицы
курица, картофель, помидоры, лук, Болгарский перец, зелень
куриное филе, сливочное масло, панированные сухари, картофелем фри
куриное филе, сливки, шампиньоны, лук
курица, сладкий перец, чеснок, шампиньоны, помидоры, стручковый перец, зелень
цыпленок, репчатый лук, помидоры, яйцо, зелень
Садж - кебаб на углях
телятина, репчатый лук, помидоры, баклажаны, шампиньоны, картофель, перец болгарский, зелень, гранат, лаваш
курица, репчатый лук, помидоры, баклажаны, Перец болгарский, картофель, зелень, лаваш, гранат
баранина, сердце, печень, почки, картофель, баклажаны, шампиньоны, помидоры, репчатый лук, зелень, гранат, лаваш
баранина, репчатый лук, баклажаны, помидоры, картофель, перец болгарский, зелень, лаваш
Блюда на мангале из рыбы
Блюда на мангале из мяса
Блюда на мангале из птицы
Блюда на мангале из овощей
баклажан, помидор, болгарский перец
картофель бэби
Гарниры
Хлеб
Соуса
Фрукты и десерты
фрукты в ассортименте подаются на выбор со сливками или сиропом
клубника, вишня, ежевика, абрикос, инжир, белая черешня
миндаль, грецкий орех, фундук, кешью и изюм
ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное
Закуски к пиву
Напитки
яблоко, ананасовый, вишня, апельсин, томатный
яблоко, ананасовый, вишня, апельсин, томатный
Свежевыжатые соки
сельдерей с яблоком
Винная карта
Вино
Шампанское
Водка
Коньяки
Текила
Виски
Ликер
Ром
Пиво бутылочное
Пиво разливное
Горячие напитки
варенье на выбор
фруктовое ассорти
5 - ти литровый самовар, варенье на выбор, ляб - ляби, пахлава, шекербура, мутаки
Специальные предложения
По предварительным заказам
гусь фаршированный яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом
индейка фаршированная яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом
утка фаршированная яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом
ягненок фаршированный, изюмом, каштанами, курагой, рисом
поросенок, фаршированный гречкой с жареным луком и грибами
мясо обжаривают с каштанами, альбухорой, отварной рис перемешивают с изюмом и курагой, плов выкладывают слоями: рис и мясо заворачивают в лаваш и запекают в духовке
стерлядь фаршируют начинкой: измельченный грецкий орех, красный лук, лаваш, гранат
курицу фаршируют начинкой: измельченный грецкий орех, красный лук, гранат