Весь прайс-лист

Меню

Завтрак в «Каспий»

Каша молочная в ассортименте

манная, рисовая, овсяная, гречневая

120 руб. 250 / 15 г
150 руб. 120 г
100 руб. 120 г
200 руб. 120 / 75 г
220 руб. 120 / 50 г
200 руб. 120 / 50 г
170 руб. 150 г
Сырники из творога с изюмом

сырники подаются со сметаной

220 руб. 170 / 50 г
110 руб. 50 г

Пасты

Карбонара

сливочный соус, бекон, пармезан, помидоры Черри

400 руб. 350 г
Фетучини

базилик, телятина, грибы, сливочный соус, сыр Пармезан, помидоры Черри

450 руб. 300 г
Спагетти с соусом «А - ля Болоньезе»

говядина, томатный соус помидоры Черри, сыр Пармезан, базилик

400 руб. 350 г
Фетучини с курицей

лук порей, грибы, помидоры Черри, петрушка, базилик, куриное филе, сливочный соус, пармезан

380 руб. 300 г

Пиццы

Пицца «Маргарита»

томатный соус, сыр Моцарелла

350 руб. 400 г
Пицца «Овощная»

томатный соус, сыр Моцарелла, перец болгарский, помидоры Черри, шампиньоны, кукуруза

450 руб. 500 г
Пицца «4 сыра»

сливки, сметана, сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Дорблю, сыр Пармезан

650 руб. 450 г
Пицца «Колбасная»

охотничья колбаса, помидоры, перец болгарский, соус томатный, сыр Моцарелла, шампиньоны

600 руб. 450 г

Холодные закуски из овощей

Зелень микс

лук зеленый, базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун

190 руб. 150 г
Овощная нарезка

огурцы, помидоры, редис, перец Болгарский, зелень

300 руб. 300 г
Овощи свежие Бакинские

Бакинские огурцы, Бакинские помидоры, перец

560 руб. 300 г
220 руб. 150 г
Грибочки маринованные

грибочки маринованные, лук красный, зелень, масло растительное, лист салата

230 руб. 150 г
Рулет из баклажанов

баклажан, сыр, чеснок, майонез, грецкий орех

300 руб. 220 г
Помидоры по - Еврейски

помидоры, сыр, чеснок, майонез, зелень, грецкий орех

250 руб. 200 г
150 руб. 100 г
Лобио по - Грузински

лобио, чеснок, грецкие орехи, лук, специи, зелень

250 руб. 200 г

Холодные закуски из кисломолочных продуктов

190 руб. 130 г
Ассорти Кавказских сыров

сулугуни, брынза, шор, сулугуни копчённый, мотал

480 руб. 300 г
Ассорти Европейских сыров

сыр Пармезан, сыр Гауда, сыр Дорблю, сыр Ламбер, мед, грецкий орех

550 руб. 250 г

Холодные закуски из мяса

190 руб. 150 г
250 руб. 80 / 80 г
280 руб. 150 / 50 г
Колбасное ассорти

салями, с / к колбаса, охотничья колбаса

250 руб. 200 г
Мясное ассорти

говяжий язык, куриный рулет, филе копченой индейки, говядина деликатесная, суджук, бастурма

650 руб. 400 / 30 г
Рулет из ветчины

ветчина, сыр, чеснок, майонез

290 руб. 220 г

Холодные закуски из рыбы

380 руб. 150 г
480 руб. 150 г
350 руб. 30 / 30 / 30 г
Ассорти рыбное

семга с / с, масленая рыба, осетрина х / к, угорь х / к

900 руб. 350 / 50 г

Салаты

Птичье гнездо

куриное филе, говяжий язык, ветчина, помидоры, майонез, перепелиное яйцо, сыр Пармезан

300 руб. 220 г
Салат «Улов браконьера»

морской коктейль, семга с / с, икра красная, масленая рыба, осетрина, листья салата, помидоры, яйцо, майонез

490 руб. 200 г
Салат «Цезарь» с креветками

креветки, айсберг, помидоры Черри, гренки, соус, сыр Пармезан

420 руб. 250 г
Салат «Цезарь» с семгой

семга с / с, айсберг, помидоры Черри, гренки, сыр «Пармезан», лимон

450 руб. 220 г
Салат “Цезарь” с курицей

куриное филе, айсберг, помидоры Черри, соус, сыр «Пармезан»

350 руб. 250 г
Салат «Руккола с креветками»

креветки, кунжут, авокадо, помидоры черри, руккола, сыр «Пармезан», оливковое масло, бальзамический уксус

450 руб. 200 г
Салат по - восточному с тунцом

салатный микс, свежие огурцы, помидоры, красный лук, консервированный тунец, яйцо, оливковое масло

280 руб. 220 г
Салат “Столичный”

отварное куриное филе, картофель, морковь, маринованные огурцы, яйца, горошек зеленый, свежие огурцы, майонез

220 руб. 200 г
Салат «Каспий»

помидоры, огурцы, курица, листья салата, майонез, кетчуп, сок апельсина, чеснок, зелень, жареный лаваш

320 руб. 220 г
Салат «Капрезе»

помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто, базилик, кедровые орешки, оливковое масло, сыр Пармезан

300 руб. 250 г
Салат “Греческий”

огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр Фетакса, маслины, оливки, красный лук, айсберг, оливковое масло

350 руб. 250 г
«Чобан» салат

свежие помидоры и огурцы, красный лук, микс зелени, лимон, растительное масло

350 руб. 250 г
Бакинский «Чобан» салат

свежие бакинские помидоры и огурцы, красный лук, микс зелени, лимон, растительное масло

450 руб. 250 г
Мангал салат

помидор, баклажан, болгарский перец, лук, зелень, чеснок, масло растительное

290 руб. 200 г
Теплый салат «Му - Му»

телятина, микс салат, авокадо, помидоры Черри, соус «Демиглас», сыр Пармезан, кунжут

450 руб. 300 г
Теплый салат «Морской коктейль»

микс зелени, семга, тигровые креветки, мидии, морской коктейль, лимон, сливочный соус

520 руб. 300 г
Теплый салат «Мексиканский»

говядина, помидоры, сладкий перец, майонез, кетчуп, соус Табаско, сок апельсина, чеснок, микс зелени, лук, тортилья

420 руб. 300 г

Первые блюда

Уха по - царски

семга, судак, креветки, картофель, зелень, лук, морковь

450 руб. 350 г
Дюшбара

прозрачный бульон с азербайджанскими мини пельменями и мятой

280 руб. 350 г
Кюрза из баранины

азербайджанские пельмени с бараньим фаршем в бульоне с мятой

280 руб. 350 г
Суп - лапша из курицы

домашняя лапша, курица, морковь, лук

220 руб. 350 г
Борщ с говядиной

говядина, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, зелень, подают со сметаной

240 руб. 350 / 30 г
Суп «Харчо»

пряный, острый грузинский суп из говядины, с рисом, чесноком и зеленью

250 руб. 350 г
320 руб. 300 г
Солянка сборная мясная

ветчина, сосиски, язык говяжий, огурцы соленые, картофель, лимон, маслины и оливки, зелень, сметана

280 руб. 350 г
Суп «Пити»

наваристый бульон с мясом баранины, горохом «Нут» луком, картофелем, алычой, помидором и мятой

380 руб. 350 / 50 г
Соютма из баранины

баранья голень, курдюк, репчатый лук, мацони

250 руб. 350 г
Окрошка на квасе

отварной картофель, редис, яйцо, зелень, горчица, майонез, куриное филе

250 руб. 300 г
Окрошка на мацони

отварной картофель, редис, яйцо, зелень, огурцы

250 руб. 300 г
220 руб. 250 г

Горячие закуски

Блинчики с мясом

блинчики подают со сметаной

150 руб. 2 шт.
Блинчики с творогом

блинчики подают со сметаной

120 руб. 2 шт.
Кутаб в ассортименте

тонко раскатанное тесто с начинкой на выбор из мяса, сыра, тыквы, зелени, картофеля, подается с мацони

100 руб. 1 шт.
Кутаб по - Зангелански

с зеленью и сыром

150 руб. 1 шт.
150 руб. 100 г
Хачапури по - Имеретински

слоеный пирог с начинкой из сыра сулугуни

280 руб. 380 г
Хачапури по - Аджарски

открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яичным желтком

290 руб. 380 г

Горячие блюда из рыбы

Осетрина жареная

подается с лимоном

850 руб. 170 г
Семга отварная / жаренная

подается с лимоном

650 руб. 170 г
Семга в сливочном соусе с красной икрой

семга, лук порей, сливки, чеснок, белое вино, сливочное масло, мед, горчица, красная икра

680 руб. 250 г
Тигровые креветки в сливочном соусе

креветки, чеснок, сливки, белое вино, лимон, помидоры Черри, зелень

580 руб. 170 г
Семга по - царски

семга, шампиньоны, помидоры, сливочный соус, сыр

680 руб. 250 г
«Эби фурай»

тигровые креветки в кляре, соус «Терияки»

580 руб. 150 г

Горячие блюда из мяса

Бефстроганов из телятины

телятина, лук, сливочный соус, шампиньоны, картофельное пюре

350 руб. 200 / 100 г
Телятина по - домашнему

телятина, лук, картофель, помидоры, Болгарский перец

390 руб. 250 г
Стейк из говяжьей вырезки

говяжья вырезка, помидоры Черри, стручковый перец, аджика

580 руб. 250 г
Аджапсандал

говядина, помидоры, баклажаны, картофель, зелень

420 руб. 250 г
Мясо по - французски

телячья вырезка, шампиньоны, помидоры, майонез, сыр Гауда

390 руб. 250 г
Баранина по - домашнему

баранина, лук, картофель, помидоры, зелень

390 руб. 250 г
Хашлама из молодого барашка

баранина, тушенная с репчатым луком, сладким перцем, помидорами, зеленью, (тушится в собственном соку)

480 руб. 300 г
Джыз - Быз

баранья печень, почки, сердце, картофель, репчатый лук

320 руб. 250 г
Тава - Кебаб

биточки из мясного фарша, помидоры, зелень, яйцо

280 руб. 250 г
Долма «Ярпак» с виноградными листьями

мясной фарш в виноградных листьях, мацони

360 руб. 200 г
Хингал по - Азербайджански

отварные лепестки из теста с жареным фаршем, сверху поливают сливочным маслом, подают с мацони

320 руб. 400 г
Хинкали по - Грузински

большие грузинские пельмени с сочным фаршем

70 руб. 1 шт.
Аджапсандал по - Грузински

телятина, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, лук, чеснок, зелень, кинза

380 руб. 250 г

Горячие блюда из птицы

Курица по - домашнему

курица, картофель, помидоры, лук, Болгарский перец, зелень

250 руб. 250 г
Котлеты по - Киевски мини

куриное филе, сливочное масло, панированные сухари, картофелем фри

280 руб. 150 / 100 г
Курица в сливочном соусе

куриное филе, сливки, шампиньоны, лук

290 руб. 250 г
Курица по - Мексикански

курица, сладкий перец, чеснок, шампиньоны, помидоры, стручковый перец, зелень

280 руб. 200 г
Чыхыртма из цыпленка по - Бакински

цыпленок, репчатый лук, помидоры, яйцо, зелень

280 руб. 250 г

Садж - кебаб на углях

Садж - кебаб из телятины

телятина, репчатый лук, помидоры, баклажаны, шампиньоны, картофель, перец болгарский, зелень, гранат, лаваш

850 руб. 600 г
Садж - кебаб из курицы

курица, репчатый лук, помидоры, баклажаны, Перец болгарский, картофель, зелень, лаваш, гранат

650 руб. 600 г
Садж - кебаб из бараньих внутренностей

баранина, сердце, печень, почки, картофель, баклажаны, шампиньоны, помидоры, репчатый лук, зелень, гранат, лаваш

600 руб. 500 г
Садж - кебаб из баранины

баранина, репчатый лук, баклажаны, помидоры, картофель, перец болгарский, зелень, лаваш

750 руб. 600 г

Блюда на мангале из рыбы

Блюда на мангале из мяса

Блюда на мангале из птицы

Блюда на мангале из овощей

Шашлык из овощей

баклажан, помидор, болгарский перец

280 руб.
Шашлык из картофеля

картофель бэби

180 руб. 150 г

Гарниры

Хлеб

40 руб. 100 г
30 руб. 60 г
30 руб. 100 г

Соуса

50 руб. 50 г
50 руб. 50 г
50 руб. 50 г
50 руб. 50 г
60 руб. 50 г
50 руб. 50 г
60 руб. 50 г
60 руб. 50 г
60 руб. 50 г
60 руб. 50 г
50 руб. 50 г
50 руб. 50 г

Фрукты и десерты

Фруктовый салат

фрукты в ассортименте подаются на выбор со сливками или сиропом

280 руб. 150 г
500 руб. 200 г
550 руб. 200 / 50 г
700 руб. 1800 г
550 руб. 1000 г
550 руб. 1000 г
Варенье в ассортименте

клубника, вишня, ежевика, абрикос, инжир, белая черешня

250 руб. 150 г
Ляб - ляби

миндаль, грецкий орех, фундук, кешью и изюм

750 руб. 300 г
150 руб. 1 шт.
150 руб. 100 г
Мороженое

ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное

350 руб. 150 г
2000 руб. 1000 г

Закуски к пиву

250 руб. 160 г
180 руб. 100 г
150 руб. 40 г
380 руб. 150 г
100 руб. 40 г
280 руб. 150 г

Напитки

120 руб. 500 мл
120 руб. 500 мл
120 руб. 500 мл
100 руб. 600 мл
300 руб. 1000 мл
75 руб. 250 мл
Сок «Свелл» в ассортименте

яблоко, ананасовый, вишня, апельсин, томатный

180 руб. 750 мл
Сок «Свелл» в ассортименте

яблоко, ананасовый, вишня, апельсин, томатный

70 руб. 250 мл
150 руб. 250 мл
150 руб. 250 мл
250 руб. 300 мл

Свежевыжатые соки

Винная карта

Водка

69 руб. 50 мл
690 руб. 500 мл
69 руб. 50 мл
690 руб. 500 мл
80 руб. 50 мл
800 руб. 500 мл
85 руб. 50 мл
850 руб. 500 мл
90 руб. 50 мл
900 руб. 500 мл
90 руб. 50 мл
900 руб. 500 мл
95 руб. 50 мл
950 руб. 500 мл
1200 руб. 500 мл
130 руб. 50 мл
1300 руб. 500 мл
150 руб. 50 мл
1500 руб. 500 мл
150 руб. 50 мл
1500 руб. 500 мл
200 руб. 50 мл
2000 руб. 500 мл
210 руб. 50 мл
2100 руб. 500 мл

Коньяки

Текила

Виски

270 руб. 50 мл
2700 руб. 500 мл
250 руб. 50 мл
2500 руб. 500 мл
250 руб. 50 мл
2500 руб. 500 мл
260 руб. 50 мл
2600 руб. 500 мл
310 руб. 50 мл
3100 руб. 500 мл
370 руб. 50 мл
3700 руб. 500 мл

Ликер

120 руб. 50 мл
1200 руб. 500 мл
180 руб. 50 мл
1800 руб. 500 мл
1800 руб. 500 мл
180 руб. 50 мл
1800 руб. 500 мл
180 руб. 50 мл
1800 руб. 500 мл
200 руб. 50 мл
2000 руб. 500 мл
200 руб. 50 мл
2000 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл

Ром

220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл
220 руб. 50 мл
2200 руб. 500 мл

Пиво бутылочное

150 руб. 500 мл
150 руб. 500 мл
160 руб. 500 мл
170 руб. 500 мл
170 руб. 500 мл
170 руб. 500 мл

Пиво разливное

100 руб. 300 мл
150 руб. 500 мл
120 руб. 300 мл
160 руб. 500 мл
130 руб. 300 мл
170 руб. 500 мл

Горячие напитки

150 руб. 100 мл
100 руб. 70 мл
120 руб. 80 мл
140 руб. 100 мл
150 руб. 100 мл
250 руб. 500 мл
280 руб. 500 мл
250 руб. 500 мл
280 руб. 500 мл
Чай с вареньем

варенье на выбор

500 руб. 500 мл
Фруктовый чай

фруктовое ассорти

350 руб. 500 мл
50 руб. 150 мл
Чайный набор

5 - ти литровый самовар, варенье на выбор, ляб - ляби, пахлава, шекербура, мутаки

2000 руб. 5000 мл

Специальные предложения

По предварительным заказам

Гусь жареный целиком в духовке с начинкой

гусь фаршированный яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом

3000 руб. 1 шт.
Индейка жареная целиком в духовке с начинкой

индейка фаршированная яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом

4000 руб. 1 шт.
Утка жареная целиком в духовке с начинкой

утка фаршированная яблоками, изюмом, каштанами, курагой, рисом

3000 руб. 1 шт.
Ягнёнок целиком запеченный в тандыре

ягненок фаршированный, изюмом, каштанами, курагой, рисом

8000 руб. 1 шт.
Поросёнок, с начинкой целиком запеченный в духовке

поросенок, фаршированный гречкой с жареным луком и грибами

5000 руб. 1 шт.
Шах плов с мясом (баранина или телятина)

мясо обжаривают с каштанами, альбухорой, отварной рис перемешивают с изюмом и курагой, плов выкладывают слоями: рис и мясо заворачивают в лаваш и запекают в духовке

900 руб. 1 кг
Стерлядь лявянги

стерлядь фаршируют начинкой: измельченный грецкий орех, красный лук, лаваш, гранат

1800 руб. 1 кг
Лявянги из курицы

курицу фаршируют начинкой: измельченный грецкий орех, красный лук, гранат

750 руб. 1 шт.